


Caffetteria e Aperitivi

Espresso / Macchiato
€ 1

Cappuccino, Ginseng, Orzo
€ 1.2

Succhi di Frutta
€ 2
A scelta tra:
Pesca, Albicocca, Pera

Estratti di Frutta e Verdura
€ 3
A scelta tra:
Mela, Pesca, Arancia, Mango, Cocomero, Uva, Mirtilli, Limone, Lime, Carota, Cetriolo, Sedano, Barbabietola Rossa, Pomodoro, Zenzero

Lieviti
€ 1.2
A scelta tra:
Semplice, Rodrigo al Cioccolato, Crema, Saccottino al Cioccolato, Ciambella

Cakes
€ 2
A scelta tra:
Crostata all'albicocca, Crostata ai Frutti rossi, Pan Ducale Abruzzese al cioccolato, Tortino ai Mirtilli Rossi, Tortino allo Yogurt, Tortino al Cioccolato, Tortino al Limone

Pane e Nutella "Vintage"
€ 3
2 fette di Pane con
l'intramontabile Crema
Spalmabile Originale

Panino della Nonna "Vintage"
€ 4
Preparala come ti piace!
2 Fette di Pane e due ingredienti
a scelta tra:
Salame, Formaggio, Mortadella, Pomodoro, Tonno, Prosciutto crudo, Prosciutto Cotto, Stracciatella

American Basket
€ 6
Box che contiene:
Pan Cake con Salsa al Caramello (fatto da noi), Uova strapazzate
e Bacon croccante

School Break
€ 4
Box che contiene:
Pane con Prosciutto Crudo O Salame e un Succo di Frutta o Acqua 0.5cl

Box "Aperitime"
€ 8
Box che include:
Salumi e Formaggi misti
(secondo disponibilità) +
Spritz O Prosecco 0.20lt

Bakery

Focaccia Pugliese Semplice
€ 2.5
Preparata con farina, olio e sale
a lievitazione naturale.
Farcita con Olive e Pomodorini

Focaccia Pugliese Farcita
€ 4.5
Vegetariana
'Nduja e Provolone
Salame e Provola
Mortadella e Stracciatella
Crudo e Formaggio Spalmabile

Puccia Salentina Classica
€ 6
Pomodoro, Olio EVO, Origano,
Tonno sott'olio e Cipolla rossa

Puccia del Timoniere
€ 7
Tartare di salmone, Rucola,
Salsa Citronette, Finocchietto, Dressing Yogurt

Puccia delle Murge
€ 7
Stracciatella, Pomodori secchi sott'olio su letto di rucola e Granella di Mandorle tostate

Puccia Neroniana
€ 7
Letto di Insalata, 'Nduja ,
Alicetta marinata ,
Pecorino Romano, Pepe Nero

Puccia dei Castelli
€ 6
Porchetta rosticciata da noi
e Patate arrosto

Puccia "Mani In Pasta"
€ 9
Pulled Pork/Cicken,
Cipolla Caramellata su letto
di fonduta al formaggio
con gorgonzola

Panzerotto Pugliese
€ 4
Pomodoro e Mozzarella

Rustico Leccese
€ 3
Pomodoro, Mozzarella, Besciamella e Pepe Nero

Croissant Salato Farcito
€ 6
Uova Strapazzate e Bacon
Formaggio fitto Dorato
Roastbeef
Vegetariano
'Nduja e Provolone
Salame e Provola
Mortadella e Stracciatella
Crudo e Formaggio Spalmabile

Pizzonte Fritte
€ 6
Del Pastore
Prosciutto Crudo e Formaggio
Golosa
Mortadella, Stracciatella e Pistacchio
Americana
Uova Strapazzate, Bacon, Formaggio e BBQ
Vegetariana
Mozzarella, Pomodoro, Insalata e Maionese
"Falla da te"
3 ingredienti + 1 Salsa

Primi Piatti

Carbonara
€ 7
Mezzo Pacchero o Tonnarello
(secondo disponibilità) fresco
con Carbocrema, Guanciale
e Pecorino Romano DOP

Amatriciana
€ 7
Mezzo Pacchero o Tonnarello (secondo disponibilità) fresco
con Pomodoro, Guanciale
e Pecorino Romano DOP

Cacio e Pepe
€ 6
Mezzo Pacchero o Tonnarello
(secondo disponibilità) fresco
con Pecorino Romano DOP
e Pepe nero

Gricia
€ 7
Mezzo Pacchero o Tonnarello
(secondo disponibilità) fresco
base Cacio e Pepe con aggiunta
di Guanciale

Burro e Alici
€ 6
Mezzo Pacchero o Tonnarello
(secondo disponibilità) fresco
con Burro e Alici

Crudaiola
€ 6
Orecchiette Pugliesi con Pomodoro, Cipolla e Ricotta Salata

Secondi e Sfiziosità

Cartoccio di Mare
€ 10
Fritto di Calamari, Gamberi, Polpette di Pesce, Cozze Croccanti e Verdurine

Arrosticini Abruzzesi
€ 1 al pezzo
Carne Ovina, Sale

Polpette Golose
€ 6
5 pz Polpette di Pecorino, Uova Pastorizzate e Pane

Polpette "Mani in Pasta"
€ 7
4 pz di Polpette di Carne condite con la nostra Salsa artigianale

Bombette Pugliesi
€ 1 al pezzo
Carne di Suino, Formaggio, Sale e Panura con Erbe Aromatiche

Cartoccio Vegano
€ 4
Misto di Verdure pastellate

Cartoccio di Patate
€ 3
Chips di Patate fritte
con salsa a scelta

Cartoccio del Casaro
€ 4
Formaggio Pecorino Fritto
con salsa a scelta

Norcineria

MIX Salumi
€ 6.5
Salame, Speck,
Prosciutto Crudo, Lonza, Coppiette e Salsiccetta Essiccata

MIX Formaggi
€ 6
Stagionati e/o
Semistagionati.
In base alla disponibilità

MIX Latticini
€ 6
Mozzarella di Bufala,
Stracciatella e Burratina

Insalatone

Vegan
€ 5.5
Iceberg, Pomodoro, Cipolla, Mais, Carote, Cetriolo, Arachidi e Fagioli
Condita con Salsa Yogurt
e Crostini

Veggie
€ 5.5
Iceberg, Pomodoro, Cipolla, Mais, Carote, Cetriolo, Ricotta Salata
e Fagioli
Condita con Salsa Yogurt
e Crostini

Salmon
€ 6
Iceberg, Pomodoro, Cipolla, Mais, Carote, Cetriolo, Ricotta Salata, Fagioli e Salmone
Condita con Salsa Olandese
e Crostini

Chicken
€ 6
Iceberg, Pomodoro, Cipolla, Mais, Carote, Cetriolo, Ricotta Salata, Fagioli e Pulled Chicken
Condita con Salsa Olandese
e Crostini
Bibite e Cantina
I prodotti in foto potrebbero non corrispondere ai marchi disponibili al momento dell'ordine.


Acque Minerali
0,5 lt
€ 1


Coca Cola
0,33 lt
€ 2


Té Freddo
0,33 lt
€ 2




Birre Italiane
0,33 lt
€ 3




